Per driver ett gammaldags bageri som är känt för sitt surdegsbröd, vilket bakas i traditionell stenugn. ”Vårt kök är en hårdare miljö än vad man kan tro, men folk gillar verkligen vårt bröd och vi gillar att baka det på det här viset.” Per säger att problemet är att luftfuktigheten är väldigt hög och att det är mjöl överallt – två saker som är mycket skadliga för elektronisk utrustning.
”Vi har avverkat tre trådlösa telefoner under det senaste året, och de walkie-talkies vi köpte dog nästan direkt.” Per och hans kollegor använder nu istället Doros tåliga trådlösa telefon 750x och den vattentäta walkie-talkien wt91xpro. ”De har fungerat perfekt hittills, även om de är täckta med mjöl.”